手作りお菓子 La* Bresse

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zoom RSS 苺のレアチーズケーキ

<<   作成日時 : 2013/04/30 21:15   >>

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カフェ「炭焼小屋」での4月のお菓子教室、
今回はウクレレレッスンでも好評だった「苺のレアチーズケーキ

お家で苺を作っている生徒さんが何人かおられるので
たくさんの苺を使うレシピにしました

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できるだけ赤く熟した苺がお薦め
ピンク色がきれいに出ます。

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ティータイムのお菓子は少しかわった「苺のロールケーキ
苺の最大断面を出すのに工夫のいるケーキです

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右にあるのは
生徒さんの旅行のお土産、梅のゼリーです
食べるのがもったいないようなきれいなお菓子でした

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